Научные исследования белка и кальция показали, что все, кто употребляет молочку имеют самую высокую вероятность перелома костей и остеопороза. Здесь нет никакого сюрприза, просто почитайте специальную литературу по этому вопросу.

И не стоит при этом забывать, что природа подготовила для нас  тысячи замечательных растительных источников белка и кальция, так же как и других минералов.Вы же не думаете, что корова вначале съела мясо, чтобы потом дать мясо, или выпила молоко, чтобы потом дать молоко.

Молочные генералы проделали большую работу в системе образования, средствах массовой информации, чтобы убедить нас обязательно пить молоко.

Вы живете в социальной среде, где вам каждый день внушают по несколько раз в день, что молоко пить очень полезно. И это является огромной заслугой молочных генералов, у которых стоит именно такая задача, заставить вас думать именно так.

Они добиваются, чтобы все думали, что молоко верблюдов для маленьких верблюдов, кошачье молоко — для котят, черепашье молоко для — черепах, молоко хорьков — для детенышей хорька, но молоко коров — для людей.

Но они нагло врут! Молоко коров — только для их телят!Так что попробуйте любое растительное молоко, если вам оно так необходимо!

В этой статье я расскажу о 5 видах растительного молока. 

Растительное молоко рецепты:

1 вариант  молоко из Сои
2 вариант молоко из Овса
3 вариант молоко из Кокоса
4 вариант молоко из Риса
5 вариант молоко из Миндаля

Соевое молоко

В состав соевого молока входит много полезных веществ. Молоко богато макро и микроэлементами, белком, тиамином, пиридоксином , витамином В12 и витамином Е.
Соевое молоко лучше не употреблять беременным и мужчинам, так как в нем содержится много женского гормона.

Ингредиенты для Соевого молока

Соевые бобы — 1 стакан
Вода — фильтрованная
Сироп Агавы и Корица

Способ приготовления

1.На ночь замочить бобы, чтобы вода покрывала на 3 см.
2.Утром воду сливаем, заливаем свежую и все погружаем в блендер.(мин.5 минут)
3.Фильтруем все через марлю или ореховый мешок.

Жмых (Окара) можно не выбрасывать он может пригодится в других блюдах.

4.Равномерно нагреваем молоко и при этом постоянно помешиваем.
5.Для сладости можно добавить мед или сироп Агавы

Овсяное молоко

Прежде всего, этот напиток богат кальцием, который отлично усваивается, в отличие от обычного молока.
Овсяное молоко является самым богатым молоком на микроэлементы

Ингредиенты для Овсяного молока

Геркулес — 2 стакана
Вода — фильтрованная 1,5 литра
Сироп Агавы и Корица

Способ приготовления

1.Геркулес замачиваем на ночь в воде
2.Утром геркулес блендерим и процеживаем молоко, через марлю или ореховый мешок
3.Добавляем по вкусу сироп Агавы, Корицу.

Молоко из Кокоса

Кокосовое молоко полезно из-за высокого содержания в нем омега-3, 6, 9, которые вместе с входящими в состав аминокислотами, позволяют восполнить требуемые человеку ежедневно питательные вещества всего одним стаканом напитка.

Ингредиенты для Кокосового молока

Кокосовая стружка — 200 гр.
Вода — фильтрованная 1 литр

Способ приготовления

1.Стружку замачиваем в горячей воде на пол часа. (Одну порцию на 2 порции кипятка)
2.Смесь взбиваем в блендере и процеживаем через марлю или ореховый мешок.
3.Добавляем по вкусу сироп Агавы, Корицу.

Оставшуюся после приготовления стружку можно высушить и смолоть в муку, а можно оставить целой и добавлять в выпечку.

Молоко из риса

Молоко богато витаминами А и Д, содержит много магния, фосфора,кальция, цынка, фолиевой кислоты.

Ингредиенты для Рисового молока

Чашка бурого риса (можно белого)
Вода — фильтрованная

Способ приготовления

1.Рис на ночь замочить на 12 часов.
2.Надо промыть рис, залить литром воды и все загрузить в блендер
3.Смесь процедить и добавить сироп Агавы или мед
Густоту молока можете контролировать сами

Миндальное молоко

Миндальное молоко является одним из самых полезных орехов. По качествам этот орех питательнее мяса, рыбы и многих фруктов.

Ингредиенты для миндального молока

Миндаль-1 стакан
Вода — фильтрованная 3 стакана

Способ приготовления

1.Миндаль замочить в кипятке, после очистить его от шкурки.
В шкурке содержаться дубильные вещества, которые для человека не являются полезными.
2.Миндаль на ночь замочить
3.Погружаем миндаль с водой в блендер
4.Готовую смесь процеживаем через марлю или ореховый мешок
5.Добавляем по вкусу сироп Агавы или мед с корицей.