brjukva_s_gorcicnim_sousom

Чем заменить картофель фри?

Как же заменить картофель фри в нашем рационе?
Все мы понимаем, что вред жареного картофеля очень высок, ведь калорийность жареной картошки выше калорийности чипсов в 7 раз.

Кроме этого, при жарке картофеля фри образуются канцерогенные вещества.
Все мы прекрасно понимает, что такого рода вещества могут спровоцировать развитие и онкологических заболеваний и могут нанести совершенно другой вид нашему организму.
А ведь так иногда хотеться или жаренной картошечки, или картофель фри.

Я поделюсь с вами рецептом замены блюда картофеля фри на более полезные ингридиенты и конечно приготовленные другим способом. Continue Reading

Please follow and like us:

zapekanka-iz-kabacka-i-kartofelja

Веганская запеканка из кабачков и картофеля

Так, как сейчас, в самом разгаре находится сезон кабачков и уже пошел первый молодой картофель, нужно использовать эту возможность и приготовить из данных овощей вкусную веганскую запеканку из кабачков и картофеля под сливочным соусом.

Плоды кабачка служат не только источником витаминов С, В2, В1, но так же содержат яблочную, никотиновую и фолиевою кислоту. Беременным женщинам тем более на заметку.

Кабачок является очень диетическим продуктом. В его состав входят в малой доле органические кислоты, природные антиоксиданты, а целлюлоза не будет вызывать гнев вашего кишечного тракта.

Кстати не стоит забывать и о соцветии кабачка (желто-оранжевые цветочки).
С помощью сока цветков этого овоща можно даже пролечивать некоторые кожные недуги, а так же сок успокаивает нервную систему.

Думаю кабачок можно смело отнести к супер фудам, поэтому незамедлительно рекомендую начать употреблять его в пищу уже сегодня)Веганская запеканка из кабачков и картофеля получится очень нежной и вкусной,так как секретным ингредиентом будет веганский сливочный соус. Continue Reading

Please follow and like us:

salat-iz-zvetnoj kapusti-brokkoli

Веганский салат из брокколи и цветной капусты с секретной заправкой

Ох, как же много женщин стремятся в погоне за похудением употреблять в рацион только диетический блюда. Возможно как раз данным экстремалам придётся по вкусу диетический салат из брокколи и цветной капусты.
Хоть брокколи и цветная капуста являются диетическими продуктами питания, но этот салат однозначно подходит абсолютно всем ценителям вкусной и полезной пищи.
В этом салате содержится огромный перечень витаминов как: А, Е, К, витамины группы В. В одной только брокколи больше в 2,5 раза витамина С, чем в апельсине.Именно поэтому не проходите мимо и попробуйте приготовить этот замечательный салат из брокколи и цветной капусты. Continue Reading

Please follow and like us:

zamena-jaica

10 Необычных способов замены яиц в выпечке и десертах

Очень часто домохозяйки сталкиваются с проблемой отсутствия яиц в холодильнике. Приходится ломать голову и выдумывать какой — то вариант,
либо бежать сломя голову в магазин-)Для вегетарианцев, веганов и сыроедов дело обстоит немного сложнее, они в принципе не едят данный продукт и поэтому заменяют яйца всегда на какой-то другой ингредиент.
Опытные хозяйки наверное задумались, а как же и чем можно заменить яйцо к примеру в рецепте выпечки хлеба, булочек,пирогов и кексов.
Большинство уверено что: Continue Reading

Please follow and like us:

falafelj

Запеченный фалафель с овощной сальсой

Фалафель — это самое популярное блюдо ближнего Востока.
Возможно родоначальниками данного блюда считаются Египтяне, которые таким способом заменяли мясо во время поста.
Так же — это блюдо является любимым и популярным в вегетарианской и веганской кухни, так как в фалафеле содержится большое количество белка.
Существую различные вариации фалафеля и немного отличающиеся рецепты. К примеру в Ливанской кухне в рецепт добавляют различные виды бобовых.
Главное, что это блюдо можно заточить под свои вкусы и всегда добавлять что-то новенькое.
Но главный плюс этих вкусных фалафельных котлеток состоит в том, что их можно использовать в качестве главного ингредиента в туристических поездках или на пикнике.
Это блюдо будет по душе абсолютно каждому человеку, даже самому страстному мясоеду. Continue Reading

Please follow and like us:

veganskije slivki

2 способа приготовления веганских постных сливок

Если Вы думаете, что Веганы ограничивают себя в сладостях, таких как Тирамису, клубника со сливками или сливочное мороженное — то это не так.
Взбитые сливки конечно же входят в состав многих блюд. Их использую в разных салат и сладостях. Особенная вкуснятина — это положить сливки в кофе или же сделать десерт из ягод.
А для тортов сливки являются одним из самых главных ингредиентов. Оказываться приготовить веганские сливки без коровьего молока — проще простого. Сегодня во многих магазинах уже с легкостью можно найти веганские сливки и особо по этому поводу не заморачиваться, но своими руками веганские сливки тоже очень легко приготовить.
И для этого вам не понадобиться редкие ингредиенты по космическим ценам.

Continue Reading

Please follow and like us:

pashaljnij-zajac

Веганский Пасхальный стол — Топ 5 праздничных Пасхальных блюд

Вот уже на этой неделей все католики мира будут отмечать светлый праздник Пасха. И буквально через неделю этот праздник продолжат отмечать православные.
Конечно у каждой хозяйки есть определенный секретный набор лучших Пасхальный блюд для праздничного Пасхального стола, но удивить гостей и близких маленькими гастрономическими шедеврами всегда есть огромное желание.
Всегда есть желание испробовать изысканные Пасхальный блюда с необычными вкусовыми качествами и приготовить их из оригинальных продуктов.

Continue Reading

Please follow and like us:

zapekanka iz fasoli

Супер быстрая веганская запеканка из стручковой фасоли

На сегодняшний день запеканка является супер знаменитым блюдом на весь мир.
Существует множество вариантов запеканки и в каждой стране она называется по своему.

В России запеканку называют лапшевником, а во Франции гратеном.
В народе водится одна легенда, что запеканку придумала некая американка,которая решила однажды запечь в духовке остатки еды из холодильника. Хотя помойму сейчас так и пиццу некоторые делают)

Ну и конечно же это замечательное, сытное блюдо можно легко сделать без мяса.
Готовится она очень быстро, а продукты можно всегда даже найти в замороженном виде.

Continue Reading

Please follow and like us:

Farshirovannije-pomidori

Веганские фаршированные помидоры на закуску

Ох уж эти фаршированные помидоры…

Если вы больше не едите яйца, но вам очень нравится классический рецепт фаршированных яиц, тогда этот рецепт фаршированных помидор в веганском исполнении вам однозначно будет по душе.
Сочетание нута, веганского майонеза и пищевых дрожжей напоминают яичный вкус и плотную консистенцию яиц.

Фаршированные помидоры будет проще приготовить, чем оригинальный рецепт с яйцами.
Фаршированные помидоры отлично подойдут к вашему праздничному пасхальному столу. И будьте готовы к тому, что эти фаршированные помидоры исчезнут со стола в два счёта.

Continue Reading

Please follow and like us:

Pashaljnij-kulich

Вкусный веганский Пасхальный кулич без яиц

В преддверии Пасхальных праздников нужно уже понемногу задуматься о приготовлении Пасхального кулича.
В обычных рецептах Пасхального кулича используется очень много яиц, молока,сметаны. В нашем рецепте мы с легкостью откажемся от яиц и от молочных продуктов.
Пасха готовится очень легко и быстро. В качестве формы для Пасхального кулича можно использовать обычную жестяную банку из-под консервов.Куличики получаться очень вкусными.

Continue Reading

Please follow and like us: