zapekanka-iz-kabacka-i-kartofelja

Веганская запеканка из кабачков и картофеля

Так, как сейчас, в самом разгаре находится сезон кабачков и уже пошел первый молодой картофель, нужно использовать эту возможность и приготовить из данных овощей вкусную веганскую запеканку из кабачков и картофеля под сливочным соусом.

Плоды кабачка служат не только источником витаминов С, В2, В1, но так же содержат яблочную, никотиновую и фолиевою кислоту. Беременным женщинам тем более на заметку.

Кабачок является очень диетическим продуктом. В его состав входят в малой доле органические кислоты, природные антиоксиданты, а целлюлоза не будет вызывать гнев вашего кишечного тракта.

Кстати не стоит забывать и о соцветии кабачка (желто-оранжевые цветочки).
С помощью сока цветков этого овоща можно даже пролечивать некоторые кожные недуги, а так же сок успокаивает нервную систему.

Думаю кабачок можно смело отнести к супер фудам, поэтому незамедлительно рекомендую начать употреблять его в пищу уже сегодня)Веганская запеканка из кабачков и картофеля получится очень нежной и вкусной,так как секретным ингредиентом будет веганский сливочный соус. Continue Reading

Please follow and like us: