Тофу своими руками
Об этом сыре не слышал только ленивый. Тофу-это прекрасный сыр, с помощью которого можно приготовить множество веганских блюд.
www.terunia.ru
Этот сыр очень богат белком и не имеет сильных вкусовых качеств, поэтому его легко можно использовать в различных рецептах. А самое главное, что он готовиться очень просто.Тофу получают путем нагревания соевого молока. Для приготовления тофу понадобятся только три ингредиента:вода,соевые бобы и лимон.
Что может быть еще проще…
Continue Reading →
Веганская Яичница с сыром Тофу
Тому, кто много работает или занимается усиленно спортом обязательно нужно плотно позавтракать.
Обычно съедая кашу все равно через час или 2 чувствуешь, как голод подкрадывается к тебе незаметно.
Наверное самое сытное блюдо из детства была яичница. Обычно все, что оставалось в холодильнике мелко нарезали и бросали на сковороду, заливая взбитыми яйцами.
История омлета конечно очень противоречива, но по некоторым источникам омлет к нам пришел из Австрии в начале 19 века.
Конечно яйца в этом рецепте мы применять не будем, а слег костью заменим их на другой, более ценный ингредиент. Continue Reading →
Десерт ´´Грушевые крошки´´
Этот сыроедческий десерт из груши, как раз полезен тем людям, которым нельзя употреблять сахар в своем рационе, либо тем, кто придерживается строгой диете.
Есть ряд вирусных заболеваний, при которых категорически нельзя употреблять сахар иначе он может просто спровоцировать рецидив болезни.
Именно сыроедческая кухня очень подходит для таких людей.
Сырым продуктом невозможно навредить человеку.
Десерт из груши отлично подойдет для всех любителей сладкого наркотика.
Continue Reading →
Веганские розовые блинчики
Именно на масленицу появилась замечательная традиция объедаться блинами. Буйство фантазии нет пределу. Невероятные начинки на любой вкус. Блины вещь конечно вкусная, но все таки калорийное блюдо. В нашем рецепте не будут использоваться молоко и яйца, но от этого они не станут менее вкусными. По рецепту любимой няни Александра Сергеевича Пушкина, настоятельно рекомендую приготовить розовые блины по рецепту Арины Родионовны. Именно она решила добавить в блины свекольный сок и придать этому блюду какую то изюминку. Continue Reading →
Веганский Гирос
Как не пройдешь по центральным улицам лобового города, обязательно наткнёшься на Кебабницу или Турецкий “Донер”. Запахи витают такие, что даже проходя мимо такого кафе, обязательно пропахнешь специями, а может быть даже и запахом пережаренного масла-)
Continue Reading →
Как приготовить фрикадельки из брюссельской капусты
Ох, уже эти нежные и сочные фрикадельки.
Эти ребята точно напоминают нам вкус детства, когда мама варила супчик, всегда добавляла туда фрикадельки и суп становился однозначно сытнее.
Один из плюсов любых фрикаделек — это то, что они готовятся очень быстро и особые кулинарные навыки для этого не нужны.
Самый популярный вариант, откуда к нам пришли фрикадельки — из народной кухни тюркских народов через балканскую и австрийскую кухню.
Пожалуй единственное, что мы возьмём из оригинального рецепта тефтелей — это бруснику) Continue Reading →
Как можно избежать дорогого сыроедения
Многие люди, которые пытались переходить на сыроедение и перешли на него, столкнулись с проблемой дороговизны данного питания, поэтому кто – то по этой же причине и соскочил. Естественно, когда мы живем в северных городах – все это питание достаточно дорогое, но переходить на такое питание нужно медленно.
Срок перехода на такое питание может варьироваться от 3 до 6 лет, а ни один месяц и опа , я стал Сыроедом. Плюс всегда нужно прислушиваться к ощущениям своего организма.
В целом у большинства людей создалось неверное представление о Сыроедении в целом, в том числе из – за людей, которые распространяю ложную информацию об этом. Особенно это касается известных сыроедов, которые распространяют некорректную информацию. Continue Reading →
Энергетический батончик с зарядом на весь день
Ох, уж эти сладости. Никуда от них не деться. Бывает торопиться куда — то и нет времени на полноценный завтрак или обед. Как хорошо, что добрые люди придумали энергетические батончики. Можно съесть одну штучку и день пройдет на полностью заряженных батарейках.
Только есть одно, но, батончики, которые продаются в магазинах содержат очень много сахара и от них реально толстеют, что неявляется выгодным вложением в свой организм и здоровье. Попробуем обойти систему и приготовить энергетический батончик без выпекания и термической обработки. Continue Reading →
Сыроедческий Чизкейк «Клубничный Bite»
www.terunia.ru
В преддверии праздника Святого Валентина рекомендую порадовать любимых Чизкейком «Клубничный Bite». Приготовить вкусный и красивый чизкейк — это небольшое искусство, доступное абсолютно каждому.Сам кейк состоит из 3 слоев и не занимает длительное время по приготовлению.
Рецепт абсолютно Веган, не содержит глютен, а самое главное, что он Сыроедческий.
Главное — что этот кейк может съесть абсолютно любой человек на земле и получить нереальное удовольствие, даже не включая печку и не убивая все витамины термической обработкой. Continue Reading →
Итальянская Рикотта
Не зря опытные домохозяйки утверждают, что у еды не бывает остатков. Даже из остатков можно приготовить целое блюдо.
Это утверждение касается итальянского сыра — Рикотта. Его действительно делают из остатков сыворотки от других сыров.
Ricotta — означает вторично приготовленный. Когда в средневековой Италии производство сильно возросло, именно тогда Итальянские сыровары придумали делать сыр из остатков других сыров с добавлением цельного молока.
В нашем рецепте мы будем использовать Миндальное молоко, от чего сыр станет еще вкуснее и точно полезнее.
