Очень часто домохозяйки сталкиваются с проблемой отсутствия яиц в холодильнике. Приходится ломать голову и выдумывать какой — то вариант,
либо бежать сломя голову в магазин-)Для вегетарианцев, веганов и сыроедов дело обстоит немного сложнее, они в принципе не едят данный продукт и поэтому заменяют яйца всегда на какой-то другой ингредиент.
Опытные хозяйки наверное задумались, а как же и чем можно заменить яйцо к примеру в рецепте выпечки хлеба, булочек,пирогов и кексов.
Большинство уверено что: Continue Reading →
Фалафель — это самое популярное блюдо ближнего Востока.
Возможно родоначальниками данного блюда считаются Египтяне, которые таким способом заменяли мясо во время поста.
Так же — это блюдо является любимым и популярным в вегетарианской и веганской кухни, так как в фалафеле содержится большое количество белка.
Существую различные вариации фалафеля и немного отличающиеся рецепты. К примеру в Ливанской кухне в рецепт добавляют различные виды бобовых.
Главное, что это блюдо можно заточить под свои вкусы и всегда добавлять что-то новенькое.
Но главный плюс этих вкусных фалафельных котлеток состоит в том, что их можно использовать в качестве главного ингредиента в туристических поездках или на пикнике.
Это блюдо будет по душе абсолютно каждому человеку, даже самому страстному мясоеду. Continue Reading →
Если Вы думаете, что Веганы ограничивают себя в сладостях, таких как Тирамису, клубника со сливками или сливочное мороженное — то это не так.
Взбитые сливки конечно же входят в состав многих блюд. Их использую в разных салат и сладостях. Особенная вкуснятина — это положить сливки в кофе или же сделать десерт из ягод.
А для тортов сливки являются одним из самых главных ингредиентов. Оказываться приготовить веганские сливки без коровьего молока — проще простого. Сегодня во многих магазинах уже с легкостью можно найти веганские сливки и особо по этому поводу не заморачиваться, но своими руками веганские сливки тоже очень легко приготовить.
И для этого вам не понадобиться редкие ингредиенты по космическим ценам.
Continue Reading →
Вот уже на этой неделей все католики мира будут отмечать светлый праздник Пасха. И буквально через неделю этот праздник продолжат отмечать православные.
Конечно у каждой хозяйки есть определенный секретный набор лучших Пасхальный блюд для праздничного Пасхального стола, но удивить гостей и близких маленькими гастрономическими шедеврами всегда есть огромное желание.
Всегда есть желание испробовать изысканные Пасхальный блюда с необычными вкусовыми качествами и приготовить их из оригинальных продуктов.
Continue Reading →
На сегодняшний день запеканка является супер знаменитым блюдом на весь мир.
Существует множество вариантов запеканки и в каждой стране она называется по своему.
В России запеканку называют лапшевником, а во Франции гратеном.
В народе водится одна легенда, что запеканку придумала некая американка,которая решила однажды запечь в духовке остатки еды из холодильника. Хотя помойму сейчас так и пиццу некоторые делают)
Ну и конечно же это замечательное, сытное блюдо можно легко сделать без мяса.
Готовится она очень быстро, а продукты можно всегда даже найти в замороженном виде.
Continue Reading →
На вид этот Сицилийский салат из фенхеля может показаться очень простым и скучным, но на самом деле этот салат далек от скуки и простоты.
Сочетание типичных ингредиентов Сицилийского острова принесет вам морской бриз и приятный аромат Итальянской кухни.
Острые нотки прекрасно сочетаются со сладкой и мятной характеристикой фенхеля.
Этот салат из фенхеля преобразит и изменит ваши знания о салатах.
Раньше этот салат ели Итальянские фермеры, так он был очень прост в приготовлении.
Сейчас вы можете попробовать этот чудесный Сицилийский салат сами.
Continue Reading →
Ох уж эти фаршированные помидоры…
Если вы больше не едите яйца, но вам очень нравится классический рецепт фаршированных яиц, тогда этот рецепт фаршированных помидор в веганском исполнении вам однозначно будет по душе.
Сочетание нута, веганского майонеза и пищевых дрожжей напоминают яичный вкус и плотную консистенцию яиц.
Фаршированные помидоры будет проще приготовить, чем оригинальный рецепт с яйцами.
Фаршированные помидоры отлично подойдут к вашему праздничному пасхальному столу. И будьте готовы к тому, что эти фаршированные помидоры исчезнут со стола в два счёта.
Continue Reading →
В преддверии Пасхальных праздников нужно уже понемногу задуматься о приготовлении Пасхального кулича.
В обычных рецептах Пасхального кулича используется очень много яиц, молока,сметаны. В нашем рецепте мы с легкостью откажемся от яиц и от молочных продуктов.
Пасха готовится очень легко и быстро. В качестве формы для Пасхального кулича можно использовать обычную жестяную банку из-под консервов.Куличики получаться очень вкусными.
Continue Reading →
Почти ни одно блюдо не может обойтись без такого супер фуда, как морковка. Морковка попадает к нам на стол в сыром виде, в тушеном или жареном виде.
Интересной находкой было использовать морковку в десертах.
Есть целая вариация морковных пирогов на любой вкус и цвет. В рецепте морковный торт Rawnola, будет использоваться сырая морковка, так же как и остальные ингредиенты будут сырыми.
И конечно — это будет морковный торт с небольшим секретом.
Этот морковный торт лучше всего будет посыпать на йогурт, мороженное или пудинг. Это блюдо будет похоже на морковные торт, который вывернули изнутри. Да и вообще, морковка ассоциируется с кроликами, а кролики с Пасхой=)
Continue Reading →
Если вы хотите быть здоровым, то в вашем рационе должно быть множество микроэлементов. В этой статье вы узнаете об овощах, которые делают нашу кровь бактерицидной. Любая бактерия и любые раковые клетки,которые хотят размножаться в нашеи организме будут сразу нейтрализованны армией вещест,которые имеют фотохимическую направленность. Направленность уничтожать на химическом уровне, на монокулярном уровне все ненужные нам элементы. Как же можно бороться против рака и какие овощи для этого нужно употреблять?
Continue Reading →
