zamena-jaica

10 Необычных способов замены яиц в выпечке и десертах

Очень часто домохозяйки сталкиваются с проблемой отсутствия яиц в холодильнике. Приходится ломать голову и выдумывать какой — то вариант,
либо бежать сломя голову в магазин-)Для вегетарианцев, веганов и сыроедов дело обстоит немного сложнее, они в принципе не едят данный продукт и поэтому заменяют яйца всегда на какой-то другой ингредиент.
Опытные хозяйки наверное задумались, а как же и чем можно заменить яйцо к примеру в рецепте выпечки хлеба, булочек,пирогов и кексов.
Большинство уверено что: Continue Reading


falafelj

Запеченный фалафель с овощной сальсой

Фалафель — это самое популярное блюдо ближнего Востока.
Возможно родоначальниками данного блюда считаются Египтяне, которые таким способом заменяли мясо во время поста.
Так же — это блюдо является любимым и популярным в вегетарианской и веганской кухни, так как в фалафеле содержится большое количество белка.
Существую различные вариации фалафеля и немного отличающиеся рецепты. К примеру в Ливанской кухне в рецепт добавляют различные виды бобовых.
Главное, что это блюдо можно заточить под свои вкусы и всегда добавлять что-то новенькое.
Но главный плюс этих вкусных фалафельных котлеток состоит в том, что их можно использовать в качестве главного ингредиента в туристических поездках или на пикнике.
Это блюдо будет по душе абсолютно каждому человеку, даже самому страстному мясоеду. Continue Reading


veganskije slivki

2 способа приготовления веганских постных сливок

Если Вы думаете, что Веганы ограничивают себя в сладостях, таких как Тирамису, клубника со сливками или сливочное мороженное — то это не так.
Взбитые сливки конечно же входят в состав многих блюд. Их использую в разных салат и сладостях. Особенная вкуснятина — это положить сливки в кофе или же сделать десерт из ягод.
А для тортов сливки являются одним из самых главных ингредиентов. Оказываться приготовить веганские сливки без коровьего молока — проще простого. Сегодня во многих магазинах уже с легкостью можно найти веганские сливки и особо по этому поводу не заморачиваться, но своими руками веганские сливки тоже очень легко приготовить.
И для этого вам не понадобиться редкие ингредиенты по космическим ценам.

Continue Reading


pashaljnij-zajac

Веганский Пасхальный стол — Топ 5 праздничных Пасхальных блюд

Вот уже на этой неделей все католики мира будут отмечать светлый праздник Пасха. И буквально через неделю этот праздник продолжат отмечать православные.
Конечно у каждой хозяйки есть определенный секретный набор лучших Пасхальный блюд для праздничного Пасхального стола, но удивить гостей и близких маленькими гастрономическими шедеврами всегда есть огромное желание.
Всегда есть желание испробовать изысканные Пасхальный блюда с необычными вкусовыми качествами и приготовить их из оригинальных продуктов.

Continue Reading


zapekanka iz fasoli

Супер быстрая веганская запеканка из стручковой фасоли

На сегодняшний день запеканка является супер знаменитым блюдом на весь мир.
Существует множество вариантов запеканки и в каждой стране она называется по своему.

В России запеканку называют лапшевником, а во Франции гратеном.
В народе водится одна легенда, что запеканку придумала некая американка,которая решила однажды запечь в духовке остатки еды из холодильника. Хотя помойму сейчас так и пиццу некоторые делают)

Ну и конечно же это замечательное, сытное блюдо можно легко сделать без мяса.
Готовится она очень быстро, а продукты можно всегда даже найти в замороженном виде.

Continue Reading


Sicilijskij-salat-main

Сицилийский салат из Фенхеля и апельсинов

На вид этот Сицилийский салат из фенхеля может показаться очень простым и скучным, но на самом деле этот салат далек от скуки и простоты.
Сочетание типичных ингредиентов Сицилийского острова принесет вам морской бриз и приятный аромат Итальянской кухни.
Острые нотки прекрасно сочетаются со сладкой и мятной характеристикой фенхеля.
Этот салат из фенхеля преобразит и изменит ваши знания о салатах.
Раньше этот салат ели Итальянские фермеры, так он был очень прост в приготовлении.
Сейчас вы можете попробовать этот чудесный Сицилийский салат сами.

Continue Reading


Farshirovannije-pomidori

Веганские фаршированные помидоры на закуску

Ох уж эти фаршированные помидоры…

Если вы больше не едите яйца, но вам очень нравится классический рецепт фаршированных яиц, тогда этот рецепт фаршированных помидор в веганском исполнении вам однозначно будет по душе.
Сочетание нута, веганского майонеза и пищевых дрожжей напоминают яичный вкус и плотную консистенцию яиц.

Фаршированные помидоры будет проще приготовить, чем оригинальный рецепт с яйцами.
Фаршированные помидоры отлично подойдут к вашему праздничному пасхальному столу. И будьте готовы к тому, что эти фаршированные помидоры исчезнут со стола в два счёта.

Continue Reading


Pashaljnij-kulich

Вкусный веганский Пасхальный кулич без яиц

В преддверии Пасхальных праздников нужно уже понемногу задуматься о приготовлении Пасхального кулича.
В обычных рецептах Пасхального кулича используется очень много яиц, молока,сметаны. В нашем рецепте мы с легкостью откажемся от яиц и от молочных продуктов.
Пасха готовится очень легко и быстро. В качестве формы для Пасхального кулича можно использовать обычную жестяную банку из-под консервов.Куличики получаться очень вкусными.

Continue Reading


morkovnij-tort-1

Морковный торт Rawnola

Почти ни одно блюдо не может обойтись без такого супер фуда, как морковка. Морковка попадает к нам на стол в сыром виде, в тушеном или жареном виде.
Интересной находкой было использовать морковку в десертах.

Есть целая вариация морковных пирогов на любой вкус и цвет. В рецепте морковный торт Rawnola, будет использоваться сырая морковка, так же как и остальные ингредиенты будут сырыми.

И конечно — это будет морковный торт  с небольшим секретом.
Этот морковный торт лучше всего будет посыпать на йогурт, мороженное или пудинг. Это блюдо будет похоже на морковные торт, который вывернули изнутри. Да и вообще, морковка ассоциируется с кроликами, а кролики с Пасхой=)

Continue Reading


protiv-virusa

РЕЦЕПТ ОТ 1000 БОЛЕЗНЕЙ!

Если вы хотите быть здоровым, то в вашем рационе должно быть множество микроэлементов. В этой статье вы узнаете об овощах, которые делают нашу кровь бактерицидной.  Любая бактерия и любые раковые клетки,которые хотят размножаться в нашеи организме будут сразу нейтрализованны армией вещест,которые имеют фотохимическую направленность. Направленность уничтожать на химическом уровне, на монокулярном уровне все ненужные нам элементы. Как же можно бороться против рака и какие овощи для этого нужно употреблять?

Continue Reading